Il cibo tra istinto e ragione
Book 0.0 of Scienze & Salute
Language: Italian
Publisher: Riza
Published: Jun 15, 2005
SEDE:
SCALABRINI
CODICE DEWEY:
613.2 MUT
DISPONIBILITÀ:
Book Details
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Description:
Una guida completa e semplice, che ci aiuta a riconoscere il cibo giusto per mantenerci in forma e salute. Come? Riscoprendo i due strumenti che l'uomo ha da sempre a sua disposizione: l'istinto e la ragione, due elementi fondamentali nella vita di ciascuno che svolgono il compito vitale di individuare e soddisfare i nostri bisogni. Oggi, a causa delle manipolazioni psicologiche (famiglia, pubblicità ecc.) e biochimico-fisiche (trattamenti industriali e casalinghi dei cibi ecc.) l'istinto è sempre più disorientato nell'individuazione dei veri bisogni nutrizionali. Questo libro ci insegna a ritrovare un giusto rapporto con istinto e ragione, l'equilibrio alimentare e il benessere psicofisico.